Egy nagy fej hagymát felkockázol, kanálnyi zsíron megpárolod, rádobsz szintén kockákra vágott fél kilónyi sertéscombot. Mikor a forró zsír kifehérítette a húst, ráöntesz 20 deka előző este beáztatott aprószemű babot, felöntöd vízzel, hogy bőven ellepje, nem fintorogsz,…